インド人はいつも同じカレーを食べます

はじめに:再びの日本出張同行

10月初めから、インドから2名出張で来日しています。
稼働日6日ですが、前後の土日祭日を入れると11日間の出張になります。

彼らの日本出張で私が対応するのは2回目です。

1回目は朝から夜まで一緒にいましたので、(朝食は自宅で取りましたが)昼食と夕食は必ずインドカレーです。

今回は、インドカレーは1日1回とし、夕食は自宅で食べるようにしました。
それでも気になるのは、毎回彼らが行くお店は同じ、オーダーするメニューも同じであることです。

決まった店、決まったメニュー

新宿では「SITAARA Grove」@新宿タカシマヤタイムズスクエア に行きます。
今年2月の日本出張時に、「ホテルがある新宿でインド料理をさがして」と言われ見つけたお店です。
このときは3回通いました(私も)。

今回は、彼らは毎晩ここでカレーを食べ、1回は私も昼食で食べました。

新宿には多くのインドカレー屋さんがありますが、場所が近ければ毎回通うので、お店のスタッフとも顔なじみになります。

そして、注文は毎回同じです。

  • パニールカレー
    パニールとは、フレッシュチーズの一種ですが、見た目は木綿豆腐に似ています
    実際は、ほうれん草のペースト(サグといいます)が入った「サグパニールカレー」を注文します
  • 豆カレー
    豆は2種類あり、優先順位が高いのが、チャナ(ひよこ豆)カレー
    次が、ダール(レンズ豆:ひよこ豆に比べて小さい)カレー
  • チャパティ
    「チャパティ」は全粒粉を捏ねて生地を作り、発酵させずに薄い円形にして焼きます
    日本のインドレストランで食べる「ナン」は小麦粉とイースト菌で発酵させてタンドール窯の内側にペタッと張って焼きます
    一人はバター付き、1人はバター無しです

ですから、店に入って座ると

 「サグパニール、チャナカレー、チャパティのバター付き2枚、無し2枚」と全く同じです。

同じ店で同じメニューを続けます。

以前から感じていましたが、インド人(の多く)は食生活の変化を好まないようです。
インドの自宅でも、出張先の新宿でも変わりません。

大阪でも繰り返されるルーティン

追記ですが、週末に大阪難波に移動。
2月に行ったSingh’s Kitchenに再度行きました。

初日は、いつものカレー(パニールカレーと豆カレー)でした。
2日目も3日目も同じです。

同じ店、同じメニュー、変化を求めずにいつも同じものを食べる日々……

新しいものを食べる楽しみはインド人にはないのでしょうか?
たまたま、来日中の2名が保守派なのでしょうか?
それとも上司が保守派で部下はそれに従っているのでしょうか?

今日は出張最終日なので、カレーを食べるのは覚悟していますが、せめて違うメニューを味わいたいという、同行日本人の願いです。

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